BRINDE es el primer espumoso de la D.O. Valdeorras y pionero de los espumosos gallegos. Realizado por el metodo tradicional. Es un brut, de espuma fina con delicadas burbujas. Elaborado con la variedad GODELLO, fermenta y reposa durante un minimo de 9 meses, en una cueva natural con una temperatura media anual de 11 grados en ausencia total de luz. Acidez moderada respecto a un cava, con percepcion de burbujas finas en boca, asi como de frescor, armonia y caracteristicas propias de la variedad Godello
Cata
Fase Visual
Limpio y brillante, de color verdoso.
Fase Olfativa
Muy intenso, notas de frutas blancas, herbales y un fondo de panaderia. Manzana y el melocoton maduros, propios de la variedad GODELLO, muy presentes.
Fase Gustativa
En boca, la burbuja fina y abundante, se funde dentro de una poderosa fruta. El resultado es un espumoso poderoso y duradero. Complejidad y potencia en boca, definen a este espumoso.
Acompañamiento
Se trata de un vino ideal para disfrutar de quesos gallegos y arroces.
© 2007 Todos los derechos reservados. Sánchez Selección S.L. - Política de privacidad |