BRINDE es el primer espumoso de la D.O. Valdeorras y pionero de los espumosos gallegos. Realizado por el metodo tradicional. Es un brut, de espuma fina con delicadas burbujas. Elaborado con la variedad GODELLO, fermenta y reposa durante un minimo de 9 meses, en una cueva natural con una temperatura media anual de 11 grados en ausencia total de luz. Acidez moderada respecto a un cava, con percepcion de burbujas finas en boca, asi como de frescor, armonia y caracteristicas propias de la variedad Godello
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