En las suaves laderas de la vi�a de A Peza se cultivan las dos variedades espec�ficas de la zona. La uva blanca, godello y la uva tinta, menc�a. Con ellas se elaboran los dos vinos de Quinta da Peza, con producciones m�ximas de 25.000 botellas (godello) y 35.000 botellas (menc�a). Sus notas caracter�sticas y las particularidades del vi�edo marcan la personalidad de los vinos.
Cata
Fase Visual
Cubierto e intenso color rojo picota, con ribete viol�ceo, luminoso y vivo.
Fase Olfativa
En nariz aromas de frutos rojos maduros,( moras, grosellas y ar�ndanos), regaliz y alg�n resto mineral.
Fase Gustativa
A la entrada en boca es vigoroso e intenso , frutal, fresco y equilibrado con notable tanicidad, muy arom�tico y persistente, limpia v�a retronasal con recuerdos florales, para terminar con un largo retro-gusto agradablemente persistente. Con buena estructura, y noble tanicidad, pero elegante, no molesta y agradable.
Acompañamiento
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