Elaborado con uvas seleccionadas en viñas de más de 25 años de la variedad mencÃa en Villafranca del Bierzo.
Fermentación a temperatura controlada y envejecimiento en barricas de roble frances y americano durante 22 meses.
Cata
Fase Visual
Color rojo rubà muy vivo y cuerpo medio.
Fase Olfativa
En nariz se aprecian aromas de fruta madura, madera fina y especias.
Fase Gustativa
Fresco y suave con todas las caracterÃsticas tradicionales de un MencÃa.
Acompañamiento
Ideal para pollo, carnes asadas y pastas.
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